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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ヒエログリフ解読史

著者名 ジョン・レイ／著 田口未和／訳
出版者 原書房
出版年月 2008.10
請求記号 242/00095/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235292042一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 242/00095/
書名 ヒエログリフ解読史
著者名 ジョン・レイ／著 　 田口未和／訳
出版者 原書房
出版年月 2008.10
ページ数 232p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-562-04175-6
原書名 The Rosetta Stone and the rebirth of Ancient Egypt
分類 24203
一般件名 エジプト(古代) 　 ヒエログリフ
個人件名 Champollion,Jean François
書誌種別 一般和書
内容紹介 紀元前2世紀の古代エジプトで誕生し、1799年に眠りを覚ましたロゼッタストーン。フランス人シャンポリオンのヒエログリフ解読にいたる道のりを中心に、石発見の歴史やさまざまな解読のドラマを辿る。
タイトルコード 1000810109092

要旨 思い出の場所やいつか行ってみたかったところ、そして記憶の中を旅してみて、思いがけず心を大きく動かされたところ。ぼったくられたバリ島。父が生まれ育った丹波篠山。思っていたのと違ったＹＲＰ野比。幼馴染との経堂での奇妙な再会…。出不精な著者が見つけた、懐かしさと新鮮さが入り交じる風景の数々は、なぜだか私たちを切なくさせる。翻訳の名手が贈る少し不思議なエッセイ集。
目次 １　榎本美沙さんのおすし―ふだんの日に食べるからとにかく作りやすく。飾らず、シンプルに（私の好きな砂糖を使わない発酵甘酢の酢飯
茶碗ずし
おかず混ぜずし
手軽なちらしずし
すしおにぎり）
２　しらいのりこさんのおすし―王道でありながら抜くところは抜く。華やかさは忘れずに（私の好きな白くてツヤのある王道の酢飯
１／２のり巻き
季節のちらしずし
かわりちらし
２色いなり）
３　藤井恵さんのおすし―お店のようなおすしも炊き込み酢飯なら気軽に作れます（私の好きな炊飯器でできる炊き込み酢飯
アテ巻き
キンパ
棒ずし
香りいなり
ちらしずし
蒸しずし）
著者情報 榎本 美沙
　料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピを提案。オンライン教室「榎本美沙の料理教室」を主宰。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「榎本美沙の季節料理」も大人気。そのほか、書籍や雑誌などで幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
しらい のりこ
　お米料理研究家。新潟県出身。米農家出身の夫、シライジュンイチとともに、ごはん好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を結成。ごはん料理やごはんに合うおかずを提案している。雑誌や書籍、ＳＮＳ等でレシピを提案するなど、幅広く情報発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤井 恵
　料理研究家、管理栄養士。大学在学中からテレビの料理番組のアシスタントを務める。身近な材料を使い、家で簡単においしく作れる料理に定評がある。現在は東京と長野の二拠点生活を楽しむ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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