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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

世界家庭料理の旅　(コミックエッセイの森)

著者名 織田博子／著
出版者 イースト・プレス
出版年月 2021.6
請求記号 59604/01960/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 千種2832247007一般和書一般開架　貸出中 
2 志段味4530908732一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01960/
書名 世界家庭料理の旅　(コミックエッセイの森)
著者名 織田博子／著
出版者 イースト・プレス
出版年月 2021.6
ページ数 162p
大きさ 21cm
シリーズ名 コミックエッセイの森
ISBN 978-4-7816-1981-1
分類 59604
一般件名 料理 　 旅行案内(外国)
書誌種別 一般和書
内容紹介 チェコのお母さんと作る簡単家庭料理、ロシアの友人と作るモーニング、砂漠の街で作るモンゴル風うどん…。世界各国の「おうちの味」を、旅のエピソードとともに紹介するコミックエッセイ。レシピも収録。
タイトルコード 1002110031332

要旨 チェコのお母さんと作る、簡単家庭料理。ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング。ミャンマーの故郷の味、お茶の葉のサラダ。砂漠の街で作るモンゴル風うどん。南フランスの義母直伝ケーク・サレ。バングラデシュのおもてなしチキンカレー。…Ｅｔｃ．各国の「おうちの味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道！！一緒に行った気になるおいしい旅エッセイ！
目次 プロローグ　世界家庭料理の旅スタート！
チェコ―マミンカのおもてなし
モンゴル―砂漠の町でうどんを打つ
ロシア―スィルニキを焼く朝
世界の牛乳
フランス―ケーク・サレの夕暮れ
ミャンマー―忘れられない故郷の味
バングラデシュ―おもてなしのチキンカレー
インド―家族と過ごす大事な時間
世界の餃子
エピローグ　私と世界をつなぐ家庭料理


内容細目表：

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