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書名

栄養学の基本　(運動・からだ図解)

著者名 渡邊昌／監修
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.3
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書名 栄養学の基本　(運動・からだ図解)
著者名 渡邊昌／監修
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.3
ページ数 239p
シリーズ名 運動・からだ図解
ISBN 978-4-8399-5852-7
分類 49855
一般件名 栄養
書誌種別 電子図書
内容紹介 栄養学の全体を俯瞰できる一冊。消化と吸収のしくみ、水・体液・血液の働き、三大栄養素と代謝、病気と栄養の関係などを図表とともに解説する。2015年版の「日本食品標準成分表」「日本人の食事摂取基準」に対応。
書誌・年譜・年表 文献:p239
タイトルコード 1002110024157



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