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書誌情報サマリ

書名

14歳からの哲学入門　「今」を生きるためのテキスト 　(河出文庫)

著者名 飲茶／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.4
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書名 14歳からの哲学入門　「今」を生きるためのテキスト 　(河出文庫)
著者名 飲茶／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.4
ページ数 1コンテンツ
シリーズ名 河出文庫
一般注記 底本:河出文庫 2019年刊
分類 130
一般件名 哲学 　 哲学者
書誌種別 電子図書
内容紹介 歴史に名を残すような偉大な哲学は、14歳ぐらいの子供が考えそうな「極端な発想」から生まれる。ニーチェ、デカルト、キルケゴール、ボードリヤール…。偉大な哲学者たちとその考え方を紹介する。
タイトルコード 1002310024912

要旨 身近な和素材で作るかわいい和＆洋菓子のレシピ本です。使用している材料は主にスーパーで購入できるもの。どら焼きやおはぎなどの基本の和菓子から、和テイストを取り入れた洋菓子まで幅広く紹介しています。普段のおやつにはもちろん、バレンタインなどのイベント時にもピッタリのレシピが満載です。
目次 １　可愛く作る基本の和菓子（ミニどら焼き
フルーツ大福　ほか）
２　ほっこりやさしい焼き菓子（小豆入りパウンドケーキ
緑茶と甘納豆のスコーン　ほか）
３　ひんやり冷たい和のお菓子（ほうじ茶みつのプリン
しょうがのババロア　ほか）
４　みんなで食べたいボールのお菓子（白あんとあんずのレアチーズケーキ
きな粉のシフォンケーキ　ほか）
５　特別な日のお菓子（練りきり「春光」／練りきり「波」
抹茶と甘納豆の浮島　ほか）
著者情報 西川 千栄
　料理家。富山県生まれ。スタイリングの仕事に憧れ、食の仕事を始める。料理家のアシスタント後、野菜や果物に特化した資格を認定する会社に勤務し、生産者や流通の現場に触れる。その後、青果店や飲食店で野菜や果物を活用した料理やお菓子の調理に関わる。同時に、友人とともに、和菓子教室と季節菓子製作をおこなう「おもたせ菓子研究室」をはじめる（〜２０１６年）。現在は、素材を生かした季節を感じる食を大切にしたいと考え、料理や菓子の製作、教室、出張イベントなどを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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