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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図説クリスマス百科事典

著者名 ジェリー・ボウラー／著 中尾セツ子／日本語版監修 笹田裕子／日本語版編集委員
出版者 柊風舎
出版年月 2007.12
請求記号 386/00162/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210681300一般和書２階開架人文・社会在庫 

関連資料

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書誌詳細

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請求記号 9146/12248/
書名 ひと枝の花に似て　星野富弘-エッセイベストセレクション-
著者名 星野富弘／著
出版者 偕成社
出版年月 2024.9
ページ数 188p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-03-634760-5
分類 9146
書誌種別 一般和書
内容紹介 筆に口をくわえて50年にわたり「花の詩画」を描き、多くの人を勇気づけてきた星野富弘。彼の手記「かぎりなくやさしい花々」からの文章と、随筆24篇、妻による回想を収録する。
タイトルコード 1002410049116

目次 １　大きなカスタードプリン
２　ビクトリアケーキ
３　マーマレードとラムレーズンのケーク
４　レモンとバニラのＮＹチーズケーキ
５　粉なしチョコレートムースケーキ
６　マドレーヌ（はちみつ／ラズベリー）
７　干し柿と甘栗入りメープルフィナンシェ
８　りんごの型なしタルト
９　フロランタン
１０　クラシックスコーン
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（ＣＡＰ）を取得し、パリのパティスリーやレストランで経験を積む。帰国後は雑誌、書籍、ＴＶのほか、企業のレシピ開発、料理・菓子教室主宰、ＳＮＳでの発信など幅広く活躍中。生み出すレシピは、作りやすくて楽しみながら確実においしくできる、と人気がますます広がっている。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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