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書誌情報サマリ

書名

海辺で拾える貝ハンドブック　電子書籍版

著者名 池田等／文 松沢陽士／写真
出版者 文一総合出版
出版年月 2019.7
請求記号 //

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1 港2632404311一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 徳重4630703231一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 海辺で拾える貝ハンドブック　電子書籍版
並列書名 The Handbook of seashells collected on beach
著者名 池田等／文 　 松沢陽士／写真
出版者 文一総合出版
出版年月 2019.7
ページ数 96p
一般注記 奥付の責任表示(誤植):松田陽士
一般注記 底本:2018年刊
分類 484
一般件名 貝類
書誌種別 電子図書
内容紹介 海辺で拾える一般的な貝類150種を取り上げて紹介。種名・学名・科名に加え、殻長、標本写真、生息環境や水深、海辺で拾える時期・場所などをわかりやすく解説する。
タイトルコード 1002110071838

要旨 すぐに食べても、時間がたってもおいしい。朝食にもランチにも外ごはんにも。ちょっと自慢したくなるとっておきの組み合わせ。食パンやバゲットで作るから、作りやすい！失敗なし！
目次 １　みんな大好き卵サンド
２　３分から作れる超特急サンド
３　旅気分を味わう世界の絶品サンド
４　作りおき具材で野菜たっぷりサンド
５　ボリューム満点肉＆魚介のジューシーサンド
６　締めにうれしいスイーツサンド
著者情報 若山 曜子
　料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。現在は自宅での料理教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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