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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フェルメールの仮面

著者名 小林英樹／著
出版者 角川書店
出版年月 2012.8
請求記号 F4/07661/

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1 熱田2231858685一般和書一般開架　在庫 
2 北2731839409一般和書一般開架　在庫 
3 中川3031863446一般和書一般開架　在庫 
4 守山3132045281一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F4/07661/
書名 フェルメールの仮面
著者名 小林英樹／著
出版者 角川書店
出版年月 2012.8
ページ数 329p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-04-110268-8
一般注記 欧文タイトル:The Mask of Vermeer
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 高い模写能力をもつ折原祐一郎は、破格の条件で19世紀の模写作品の修復を依頼される。一抹の不安を抱きながらフランスへ飛んだ祐一郎は謎めいた手記を見つけるが、それはフェルメールの贋作をめぐる陰謀の始まりだった…。
タイトルコード 1001210056983

要旨 日本のお酒をめぐる環境が激変している。日本酒からビール、焼酎と主役が交代しつつ消費は伸びてきたが、１９９０年代半ばにピークを迎えた。その後はデフレ下で「第３のビール」やサワーが躍進する一方、クラフトビールや純米大吟醸酒も人気を集める。さらに、日本酒やウイスキーは海外から高く評価され、輸出が急増している。日本のお酒が抱える課題と可能性とは。経済学と経営学の最新の研究成果から解き明かす。
目次 第１章　日本のお酒の現在
第２章　日本酒―伝統と革新
第３章　ビール―「新ジャンル」と「クラフト」との狭間で
第４章　ウイスキー―国内外人気の光と影
第５章　焼酎―三度のブームと停滞する現状
第６章　グローバル化―現状と課題
終章　日本のお酒はこれからどうなるか
著者情報 都留 康
　１９５４年、福岡県生まれ。８２年、一橋大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学（経済学博士）。同年、一橋大学経済研究所講師、８５年、同助教授、９５年、同教授。現在、同客員教授、一橋大学名誉教授、新潟大学日本酒学センター非常勤講師。２０１６年に英語論文でＥｍｅｒａｌｄ　Ｌｉｔｅｒａｔｉ　Ｎｅｔｗｏｒｋ　Ａｗａｒｄｓ　ｆｏｒ　Ｅｘｃｅｌｌｅｎｃｅ受賞。著書『製品アーキテクチャと人材マネジメント―中国・韓国との比較からみた日本』（岩波書店、２０１８年、第３回進化経済学会賞受賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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