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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。　1〜2人分で作れて、メインにもなる

著者名 今泉久美／著 女子栄養大学栄養クリニック／監修
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3
請求記号 596/11700/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132510005一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 熱田2232387296一般和書一般開架　在庫 
3 南2332256672一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 北2732330416一般和書一般開架　貸出中 
5 千種2832195446一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2932411503一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 中川3032352449一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 緑3232420368一般和書一般開架　在庫 
9 名東3332607021一般和書一般開架　在庫 
10 富田4431427105一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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今泉久美／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11700/
書名 忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。　1〜2人分で作れて、メインにもなる
著者名 今泉久美／著 　 女子栄養大学栄養クリニック／監修
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3
ページ数 126p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-635-45040-9
分類 5963
一般件名 料理 　 豆腐
書誌種別 一般和書
内容紹介 仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのがしんどいときに頼れる食材が、豆腐です。「のせるだけ」「レンチン蒸し」「炒めるだけ」「ひと皿で満足」など、その日の状況にあわせて選べる、かんたん豆腐レシピ67品を紹介します。
タイトルコード 1001910110283

要旨 「家ではなるべく体にいいものが食べたい」「帰りが遅くておかずを作る時間がない」そんなときは豆腐に頼ろう！知っておくと心強い！絶品レシピ６７。
目次 のせるだけ
レンチン蒸し
汁物とスープ
和えるだけ
煮るだけ
炒めるだけ
ひと皿で満足
ボリュームおかず
その他の大豆で
著者情報 今泉 久美
　山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞、テレビ、講演会講師など、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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