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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

魔術的音楽のために　魂の宿す声、音に宿る神秘

書いた人の名前 滑川英達／著
しゅっぱんしゃ 水声社
しゅっぱんねんげつ 2021.11
本のきごう 760/00615/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 千種2832271585一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 760/00615/
本のだいめい 魔術的音楽のために　魂の宿す声、音に宿る神秘
書いた人の名前 滑川英達／著
しゅっぱんしゃ 水声社
しゅっぱんねんげつ 2021.11
ページすう 161p
おおきさ 20cm
ISBN 978-4-8010-0608-9
ぶんるい 7604
いっぱんけんめい 音楽
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 芸術とはコミュニケーションを担うもので、そこには宗教的事象との類縁/伴走関係が認められるのではないか-。前近代における音楽の重要性を明らかにし、近代が抑圧した魔術的世界を呼び覚ます。
しょし・ねんぴょう 文献:p157〜161
タイトルコード 1002110072173

ようし 日本酒は蒸した米粒にカビを生やし、それを発酵させて造る。この独特の酒造りは、どのようにして生まれてきたか？口噛み酒や、神社に残る御神酒など、古代の酒造りを実際に試しながら、日本酒の起源を探る！
もくじ 第１章　日本民族の成立と稲作の渡来
第２章　古代の神酒
第３章　琉球弧と神酒
第４章　しとぎと神酒
第５章　蘖と餅麹
第６章　餅麹による麹酒づくり
第７章　世界各地のカビ酒とその起源
おわりに　日本民族の成立と稲作の渡来
ちょしゃじょうほう 上田 誠之助
　１９２１年生まれ。九州帝国大学農学部農芸化学科卒。１９６７年から九州大学農学部教授を務め、１９８５年退官。九州大学名誉教授。同年から熊本工業大学教授を務め、１９９８年退任。熊本工業大学名誉教授。２０１１年没。専門は応用微生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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