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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

40代で体脂肪率14%の料理研究家が実践する筋肉をつくるスープ

書いた人の名前 牛尾理恵／著
しゅっぱんしゃ 河出書房新社
しゅっぱんねんげつ 2019.10
本のきごう 596/11543/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 東2432517999一般和書一般開架　貸出中 

かんれんしりょう

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596　596
スープ　瘦身法

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/11543/
本のだいめい 40代で体脂肪率14%の料理研究家が実践する筋肉をつくるスープ
書いた人の名前 牛尾理恵／著
しゅっぱんしゃ 河出書房新社
しゅっぱんねんげつ 2019.10
ページすう 111p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-309-28759-1
ぶんるい 596
いっぱんけんめい スープ 　 瘦身法
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 肉がメインのスープ、大豆・大豆製品・豆のスープ、魚・貝の缶詰を使ったスープ…。筋肉をつくるのに必要なタンパク質、ビタミン、ミネラルを効率的に1品で摂れるスープのレシピ47品を紹介する。
タイトルコード 1001910072538

ようし 時短、簡単、続けやすい。鍋に放りこんだらでき上がり！美ボディになれる４７レシピ。
もくじ １　プラスαの栄養で筋肉づくりを促進！肉がメインのスープ（基本の鶏スープ
鶏と豆苗のシンプルスープ　ほか）
２　ひと皿でタンパク質も糖質もバッチリ！ＰＦＣバランス完璧スープ（牛すじと玄米もちのスープ
鮭とえびのトマトミルクスープ　ほか）
３　豆のタンパク質は量＆質ともに肉、魚と遜色なし！大豆・大豆製品・豆のスープ（ほうれん草の豆腐ポタージュ
かぶの豆腐ポタージュ　ほか）
４　栄養豊富で濃いうまみが時短調理に最適！魚・貝の缶詰を使ったスープ（ツナとピータンの台湾風豆乳スープ
鮭缶とペンネのマスタードスープ　ほか）
ちょしゃじょうほう 牛尾 理恵
　料理研究家、栄養士。病院での食事指導、料理家の助手、料理専門の制作会社を経て独立。ＮＨＫ「きょうの料理」をはじめ、テレビ、雑誌、書籍などで活躍中。４０歳を機に始めた食事改革とトレーニングにより、体脂肪率１５％前後を維持。自ら実践する健康維持のためのおいしいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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