感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

明治維新の政治と権力　(明治維新史研究)

著者名 明治維新史学会／編
出版者 吉川弘文館
出版年月 1992
請求記号 N2106-1/00651/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231929480一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596　596
ジャム　パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N2106-1/00651/
書名 明治維新の政治と権力　(明治維新史研究)
著者名 明治維新史学会／編
出版者 吉川弘文館
出版年月 1992
ページ数 239p
大きさ 22cm
シリーズ名 明治維新史研究
シリーズ巻次 2
ISBN 4-642-03637-7
分類 21061
一般件名 明治維新
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410168448

要旨 料理にも、デザートにも余すところなく使える昔ながらで、ちょっと新しいおいしいジャムの楽しみ方。
目次 １　ジャム（ラ・ヴィ・ア・ラ・カンパーニュのジャム作り
オレンジとにんじんのジャム　ほか）
２　パン（ラ・ヴィ・ア・ラ・カンパーニュのパン作り
アクア　ほか）
３　ジャムを使った料理（インサラータディリーゾ
鯛と桃ジャムのカルパッチョ　ほか）
４　ジャムを使ったデザートとドリンク（いちじくジャムのパウンドケーキ
かぼちゃバターのスコーン　ほか）
著者情報 シルバ，ロシャン
　イタリア生まれ。スイスの高校で建築を学び、イタリアの大学で経営学を専攻。大学卒業後にテキスタイルメーカーに入社し、その後、独立。仕事を通じ多くの日本の人々とつながりができ、日本へ移住。鎌倉の古民家に出会い、最初のカフェ「Ｌａ　ｍａｉｓｏｎ　ａｎｃｉｅｎｎｅ」を開く。以後、日本各地にカフェを併設したライフスタイルショップをオープン。アパレルブランドの「ＴＨＥ　ＦＡＣＴＯＲＹ」、雑貨ブランドの「Ａｍｂｉｅｎｔｅ」も立ち上げ、自らデザインする。店舗の設計も多数手がける。衣食住まるごとデザインする天性のセンスに国内外問わず多くのファンを持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。