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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

バイオマス分解酵素研究の最前線　セルラーゼ・ヘミセルラーゼを中心として 　普及版 　(バイオテクノロジーシリーズ)

著者名 近藤昭彦／監修 天野良彦／監修 田丸浩／監修
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2018.9
請求記号 5799/00121/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210902862一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5799/00121/
書名 バイオマス分解酵素研究の最前線　セルラーゼ・ヘミセルラーゼを中心として 　普及版 　(バイオテクノロジーシリーズ)
並列書名 Research Frontier of Biomass Degrading Enzymes:Focused on Cellulases and Hemicellulases
著者名 近藤昭彦／監修 　 天野良彦／監修 　 田丸浩／監修
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2018.9
ページ数 12,311p
大きさ 26cm
シリーズ名 バイオテクノロジーシリーズ
ISBN 978-4-7813-1292-7
分類 5799
一般件名 バイオマス 　 セルラーゼ
書誌種別 一般和書
内容紹介 糖化用酵素、特にセルラーゼ・ヘミセルラーゼは、バイオマスの有効利用の実現において重要な位置を占めている。その構造や機能、関連酵素、バイオマス利用分野への展開、修飾酵素としての応用展開などを解説する。
タイトルコード 1001810048542

目次 第１編　多様なセルラーゼ・ヘミセルラーゼ
第２編　関連酵素
第３編　セルラーゼの構造・機能
第４編　ヘミセルラーゼの構造・機能
第５編　セルラーゼの高機能化
第６編　セルラーゼ・ヘミセルラーゼの大量生産
第７編　バイオマス利用分野への展開
第８編　修飾酵素としての応用展開


内容細目表：

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