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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界史を大きく動かした植物

著者名 稲垣栄洋／著
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2018.7
請求記号 471/00213/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237393905一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232288916一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332166061一般和書一般開架　在庫 
4 中村2532191380一般和書一般開架　在庫 
5 緑3232343842一般和書一般開架　在庫 
6 名東3332499536一般和書一般開架　在庫 
7 天白3432291510一般和書一般開架　在庫 
8 徳重4630587089一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 471/00213/
書名 世界史を大きく動かした植物
著者名 稲垣栄洋／著
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2018.7
ページ数 217p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-569-84085-7
分類 4719
一般件名 有用植物
書誌種別 一般和書
内容紹介 人類の影には、常に植物の姿があった-。ヨーロッパが羨望した黒い黄金「コショウ」、人類を惑わした甘美なる味「サトウキビ」、世界を席巻する驚異の農作物「トウモロコシ」…。植物から見た世界の歴史をのぞき見る。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
タイトルコード 1001810026131

要旨 一粒の小麦から文明が生まれ、茶の魔力がアヘン戦争を起こした。植物という視点から読み解く新しい世界史。
目次 コムギ―一粒の種から文明が生まれた
イネ―稲作文化が「日本」を作った
コショウ―ヨーロッパが羨望した黒い黄金
トウガラシ―コロンブスの苦悩とアジアの熱狂
ジャガイモ―大国アメリカを作った「悪魔の植物」
トマト―世界の食を変えた赤すぎる果実
ワタ―「羊が生えた植物」と産業革命
チャ―アヘン戦争とカフェインの魔力
サトウキビ―人類を惑わした甘美なる味
ダイズ―戦国時代の軍事食から新大陸へ
タマネギ―巨大ピラミッドを支えた薬効
チューリップ―世界初のバブル経済と球根
トウモロコシ―世界を席巻する驚異の農作物
サクラ―ヤマザクラと日本人の精神


内容細目表：

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