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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うたまるごはんのかんたん親子ごはん

著者名 うたまるごはん／著 北嶋佳奈／監修 淵江公美子／監修
出版者 Gakken
出版年月 2024.1
請求記号 599/01484/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238382295一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132704301一般和書一般開架子育て貸出中 
3 熱田2232555850一般和書一般開架　貸出中 
4 北2732512252一般和書一般開架　在庫 
5 緑3232613764一般和書一般開架子育て貸出中 
6 名東3332802168一般和書一般開架　貸出中 
7 天白3432546541一般和書じどう開架子育て貸出中 
8 山田4130977210一般和書一般開架　貸出中 
9 楠4331624306一般和書一般開架　在庫 
10 志段味4530990409一般和書一般開架　在庫 
11 徳重4630874420一般和書じどう開架ようじ在庫 

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書誌詳細

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請求記号 599/01484/
書名 うたまるごはんのかんたん親子ごはん
著者名 うたまるごはん／著 　 北嶋佳奈／監修 　 淵江公美子／監修
出版者 Gakken
出版年月 2024.1
ページ数 167p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-05-802024-1
分類 5993
一般件名 育児 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 とりわけ&作りおきで家事負担を軽減! 離乳食・幼児食コーディネーターの“うたまるごはん”が、主役級おかずから主食、副菜、スープ、おやつまで、親子で食べられるレシピ200品以上を紹介。作り方の工程写真も掲載する。
タイトルコード 1002310070803

要旨 あなたは何を食べているのか？それはどこから来たのか？そもそも、いったい何を食べるべきなのか？複雑さを増す現代社会で、消費者・生産者一人ひとりが対峙すべき「食」とその根本にある「農」の問題を、倫理の視点で見つめなおす。
目次 第１部　農と食をつなぐ試み（農と食をめぐる今日的課題―世界のなかの日本
農と食をローカルにつなぐ―有機農業運動という試み
協同組合が結ぶ農と食のコミュニティ―生産者と消費者が米を共に創る
選択する消費者、行動する市民―食から社会を変える）
第２部　農と食の新しい倫理をもとめて（農と食をつなぐ倫理と実践―考えと行動のための指針
食文化の「型」―文化遺産としての「和食」
失われた「食育」―消費者から国民へ
山とまちの採集食―暮らしを自然に近づける
動物を殺して、食べる―食べること、いのちに与ること
農と食を結びなおす―産業社会における農と食の倫理）


内容細目表：

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