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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

乳がんを前向きに乗り越えるごはん　24歳で患った管理栄養士のリアルレシピ

著者名 本田祥子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.10
請求記号 495/00956/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南陽4230837728一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 495/00956/
書名 乳がんを前向きに乗り越えるごはん　24歳で患った管理栄養士のリアルレシピ
著者名 本田祥子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-391-15053-7
分類 49546
一般件名 乳癌 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 乳がんを宣告され、治療とともに食事をいちから見直した管理栄養士が、「告知後」「手術後・治療中」「回復期」「再発防止」に分けて、料理レシピを紹介する。がんを乗り越えるための食生活5か条も掲載。
タイトルコード 1001710053122

要旨 治療の時期や状況、心境に合わせて、適した栄養や食事を提案。
目次 第１章　がんを宣告されてからの大改造レシピ（豆腐のきのこあんかけ
レタスとナッツ、豆のサラダ　ほか）
第２章　手術後、治療中のレシピ（ツナサラダ
簡単カルパッチョ　ほか）
第３章　体力回復、元気になるレシピ（肉巻きロール
ブロッコリーの生サラダ　ほか）
第４章　再発しないためのこれからのレシピ（キヌア入り豆サラダ
たこのマリネサラダ　ほか）
著者情報 本田 祥子
　石川県生まれ。管理栄養士。２００８年大妻女子大学短期大学部食物学科食物栄養専攻を卒業。同年、相模女子大学に編入。２０１０年相模女子大学学芸学部管理栄養士専攻を卒業。卒業後、金沢工業大学の学生食堂で管理栄養士として勤務後、ファミリークッキングスクールに入社(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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