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書誌情報サマリ

書名

ちょいラテンごはん 手軽で陽気なレシピ

著者名 荒井隆宏/料理&写真
出版者 イマージュ
出版年月 2011.10
請求記号 596/07206/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5230991647一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/07206/
書名 ちょいラテンごはん 手軽で陽気なレシピ
著者名 荒井隆宏/料理&写真
出版者 イマージュ
出版年月 2011.10
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-594-06474-7
一般注記 欧文タイトル:LA COMIDA LATINA
分類 59623
一般件名 料理(ラテン アメリカ)
書誌種別 一般和書
内容紹介 東京のペルー料理レストラン「荒井商店」の日本人シェフが、人気のペルー料理をはじめ、現地で学んだおふくろの味や郷土料理、ペルー以外の中南米各国の料理を、日本で手に入る食材でアレンジして紹介する。
タイトルコード 1001110130701

目次 平成二十五年、五条川立杁(堰)が消える、井桁が変わる
昭和の尾張平野(農業の変遷)
昭和の中ごろ、(甚目寺)飛行場ができる
終戦の詔書
太平洋戦争(大東亜戦争)終戦
明治が始まる、百姓一揆の稲葉事件
丹羽家、古文書より
勝幡城(吉法師)信長 誕生
父 信秀病死
萱津合戦 信長 清須入城
中萱津 光明寺(日吉丸)秀吉
いざ!!鎌倉 鎌倉街道今昔、源頼朝 萱津左京太夫
日本最古の仏像(甚目寺観音 善光寺 安楽寺)
日本武尊と熱田神宮(雨の叢雲の剣、草薙の剣)
萱津神社、熱田神宮創祀一九〇〇年(断夫山)


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