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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ティリッヒ著作集　第1巻 　新装 　キリスト教と社会主義

著者名 ティリッヒ／[著]
出版者 白水社
出版年月 1999.11
請求記号 190/00027/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233636901一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 190/00027/１
書名 ティリッヒ著作集　第1巻 　新装 　キリスト教と社会主義
著者名 ティリッヒ／[著]
出版者 白水社
出版年月 1999.11
ページ数 381p
大きさ 20cm
巻書名 キリスト教と社会主義
ISBN 4-560-02385-9
分類 1908
一般件名 キリスト教 　 社会主義
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819046861

要旨 冷蔵庫にストックしておけば、忙しい日も安心！少ない材料でささっと作れて、毎日の体調管理にも役立つ便利おかず１１５。身近な野菜で作れる、日本人の食習慣に合った和の薬膳レシピ。
目次 春の作りおき薬膳（タケノコと手羽先の煮物
揚げタケノコのゴマみそ和え
タケノコとこんにゃくの炒めマリネ　ほか）
夏の作りおき薬膳（豚肉とミニトマトの南蛮風
塩だれミニトマト
トマトのドライカレー　ほか）
秋の作りおき薬膳（サツマイモとイカの筒煮
サツマイモのぬか煮
サツマイモのソースきんぴら　ほか）
冬の作りおき薬膳（ダイコンとちくわのおでん風
ダイコンのゴマ油炒め
ダイコンとサケの挟み漬け　ほか）
著者情報 武 鈴子
　「東京薬膳研究所」代表。食養研究家。１９７０〜８５年まで柳澤成人病研究所に勤務し、成人病と食生活の研究・指導に従事。「食は薬である」ことを実感し、食養の研究を始める。１９８６年に中国四川省に渡り、薬膳師・孫蓉燦氏に師事、薬膳理論・料理技術を学ぶ。帰国後は日中医薬研究会会長・渡辺武博士のもとで、東洋医学と日本の気候風土に合った薬膳理論を学ぶ。現在は、独自の「和食薬膳」を提唱し、各地で薬膳教室や講演などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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