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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

図解船舶・荷役の基礎用語　4訂版

著者名 宮本栄／編著
出版者 成山堂書店
出版年月 2000.07
請求記号 550/00012/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233730407一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 550/00012/
書名 図解船舶・荷役の基礎用語　4訂版
著者名 宮本栄／編著
出版者 成山堂書店
出版年月 2000.07
ページ数 355p
大きさ 22cm
ISBN 4-425-11114-1
分類 55033
一般件名 船舶-辞典 　 荷役-辞典
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910028906

要旨 いつものパンが早変わり。簡単で豪華な前菜とおやつのレシピ。
目次 １　はりねずみのパン（基本の作り方　モッツァレラ
マルゲリータ
ジェノベーゼ　ほか）
２　クロック・ケーク（基本の作り方　ハムとホワイトソース
ズッキーニとパプリカのラタトゥイユ風
アスパラガスとヤングコーン　ほか）
３　その他のパンで作るごちそう（パングラタン
スタッフドバゲット
サヴァラン）
著者情報 八木 佳奈
　フードコーディネーター、スタイリスト。短大の栄養科を卒業後、食品会社に勤務しながらフードコーディネーター養成学校に通い、同校講師を経て独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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