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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

献立らくらく無理なく続ける腎臓病の食事

著者名 木村健二郎／監修 高村晴美／料理
出版者 NHK出版
出版年月 2016.10
請求記号 4949/00301/

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1 中川3032146890一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 山田4130730882一般和書一般開架　在庫 

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上月正博／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4949/00301/
書名 献立らくらく無理なく続ける腎臓病の食事
著者名 木村健二郎／監修 　 高村晴美／料理
出版者 NHK出版
出版年月 2016.10
ページ数 119p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-14-033296-2
分類 49493
一般件名 腎臓-疾患 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 塩分やたんぱく質などを抑えてもおいしく食べられる工夫をした、腎臓病の人のための食事を紹介。病気や治療を理解するための基本的な知識もやさしく解説する。『NHKきょうの健康』掲載をもとに再編集。
タイトルコード 1001610063276

目次 １　腎臓にやさしい食事を習慣にするために（腎臓病の食事療法の基本
ポイント１　減塩　ほか）
２　減塩・低たんぱく質の腎臓病の献立（厚揚げのごまマヨ焼き献立
あさりと菜の花のパスタ献立　ほか）
３　減塩・低たんぱく質の主菜・副菜・主菜＋主食・間食（豚のしょうが焼き野菜炒め添え
鶏だんごのクリーム煮　ほか）
４　慢性腎臓病とその治療これだけは知っておきましょう（慢性腎臓病（ＣＫＤ）ってどんな病気？
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内容細目表：

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