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６版和書
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書誌情報サマリ

書名

マレー語　(大東亜語学叢刊)

著者名 宮武正道／著
出版者 朝日新聞社
出版年月 1942
請求記号 S829/00018/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010608590６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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82942

書誌詳細

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請求記号 S829/00018/
書名 マレー語　(大東亜語学叢刊)
著者名 宮武正道／著
出版者 朝日新聞社
出版年月 1942
ページ数 228p
大きさ 19cm
シリーズ名 大東亜語学叢刊
分類 82942
一般件名 マライ語
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940046234

要旨 野菜が主役の常備菜は、ダイエットの強い味方！海藻やきのこ、乾物などの“やせ素材”を組みあわせたらパーフェクト。安心のオール植物性レシピ。
目次 １　ゆでるだけ　蒸すだけ―シンプル「おかずの素」（ゆで玉ねぎ
ゆで麦ひじき　ほか）
２　あえるだけ―副菜になる野菜の常備菜（しらたきと大根のなます風
乾物おろしのポン酢あえ　ほか）
３　漬けるだけ―時短で作れて、長く楽しめるやせ常備菜（にんじんと切り干し大根のはりはり漬け風
きゅうりと刻み昆布のオイキムチ風　ほか）
４　炒めるだけ、煮るだけ―お弁当にも重宝する和の常備菜（しょうがこんにゃく
かんぴょう入り炒めなます　ほか）
巻末保存版　作りおきしたい野菜たっぷりの調味だれ（夏野菜のポン酢
おろし玉ねぎと刻み玉ねぎのしょうゆ糀ドレッシング　ほか）
著者情報 庄司 いずみ
　野菜料理家。２００７年に植物性１００％のベジタリアン料理を紹介するブログ『ｖｅｇｅ　ｄｉｎｉｎｇ　野菜のごはん』を始め、大人気となったことをキッカケに野菜料理を紹介する料理家に。主宰する「庄司いずみ　ベジタブル・クッキング・スタジオ」では家庭で作る野菜料理から、プロフェッショナル向けのベジタリアン料理までを教える教室を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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