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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

すがたをかえる食べもの　5 　とうもろこしがへんしん!

著者名 香西みどり／監修
出版者 学研プラス
出版年月 2016.2
請求記号 61/00267/５

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630800698じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 61/00267/５
書名 すがたをかえる食べもの　5 　とうもろこしがへんしん!
著者名 香西みどり／監修
出版者 学研プラス
出版年月 2016.2
ページ数 47p
大きさ 29cm
巻書名 とうもろこしがへんしん!
ISBN 978-4-05-501170-9
分類 619
一般件名 農産製造 　 食品
書誌種別 じどう図書
内容紹介 身近な食べものが、どんなふうに手を加えられて「へんしん」していくのかを、写真やイラストを用いて紹介。5は、とうもろこしからできるコーンフレーク、ポップコーン、コーン缶、コーン油、コーン茶などを取り上げる。
タイトルコード 1001510106821

目次 へんしん！コーンフレーク―蒸して焼く
へんしん！ポップコーン―ふくらませる
へんしん！コーン缶―つぶを缶につめる
さらにへんしん！コーンスープ―煮る
育てかたでへんしん！ヤングコーン―早めに収穫する
へんしん！コーン油―しぼる
へんしん！コーン茶―干して、いる
さらにへんしん！スナックがし―練っておし出す
へんしん！チョコレート―豆をいって練る
へんしん！スライスアーモンド―種をうすく切る
いりごま―種をいる
ごま油―種をしぼる
オリーブオイル―実をしぼる


内容細目表：

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