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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

保守のアポリアを超えて　共和主義の精神とその変奏

著者名 佐藤一進／著
出版者 NTT出版
出版年月 2014.6
請求記号 311/00630/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236531612一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 311/00630/
書名 保守のアポリアを超えて　共和主義の精神とその変奏
並列書名 Beyond the Closing of the Conservative Minds:On the‘True Republican Spirit'and its Variations
著者名 佐藤一進／著
出版者 NTT出版
出版年月 2014.6
ページ数 318p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-7571-4325-8
分類 3114
一般件名 保守主義
書誌種別 一般和書
内容紹介 西欧思想史に響きわたる通奏低音としての<共和国>。幾重にも派生するその変奏の系譜の核心にE・バークを捉え、保守主義のレゾン・デートルを根源的に照らし出す。共和主義という思想と言説の系譜をめぐる探究の書。
タイトルコード 1001410018660

要旨 「旬の味は、このうえない宝物」。巡る季節を楽しむということは、感じること。目で見て、香って、触れて、味わうこと。逗子在住の人気料理家が伝える、四季を味わうレシピ８１品と、心地よく暮らす知恵。
目次 春（苺
ほろ苦いもの　ほか）
初夏（梅
びわ　ほか）
盛夏（ハーブ
枝豆　ほか）
秋（秋の果物
栗　ほか）
冬（味噌作り
白菜　ほか）
著者情報 中川 たま
　料理家。神奈川県・逗子で、夫と高校生の娘と暮らす。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、２００８年に独立。季節の野菜や果物を活かしたレシピや、洗練されたスタイリングを書籍や雑誌などで提案している。地元・逗子を拠点にイベントにも精力的に参加し、ジャムなどの保存食を提供する他、伝統を受け継ぎながら今の暮らしに寄り添い、季節のエッセンスを加えた手仕事に日々勤しんでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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