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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

新しい日本を建設する　世界大恐慌脱出の処方箋

著者名 藤原直哉／著
出版者 ファーストプレス
出版年月 2009.1
請求記号 304/01619/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2831454075一般和書２階書庫　在庫 

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藤原直哉

書誌詳細

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請求記号 304/01619/
書名 新しい日本を建設する　世界大恐慌脱出の処方箋
著者名 藤原直哉／著
出版者 ファーストプレス
出版年月 2009.1
ページ数 222p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-904336-23-6
分類 304
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本が世界で最も経済力が強かった時代を振り返り、成功の法則を見出すと同時に、新保守主義、新自由主義との決別を強調。これからどう生き、どんな方向に経済や社会を運営していけば未来が開けるのかについて説く。
タイトルコード 1000810132705

要旨 本書では、沿岸部を中心とする海バスクの魚介料理と、内陸部の山バスクの野菜や肉料理を中心に、美食の地の家庭で日々作られる絶品メニューの数々を紹介します。
目次 １　海バスクの魚介料理
２　バスクはピンチョスの聖地！
３　山バスクの肉・野菜料理
４　伝統のお菓子
著者情報 丸山 久美
　料理家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。その後スペインのマドリードに暮らし、１９８６年から２０００年まで１４年間滞在。スペイン料理の豊かさに魅せられ、現地の料理教室に通い家庭料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを雑誌やテレビで紹介。スペイン家庭料理教室「ｍｉ　ｍｅｓａ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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