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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

顧客満足型マーケティングの構図　新しい企業成長の論理を求めて

著者名 嶋口充輝／著
出版者 有斐閣
出版年月 1994.
請求記号 N675-2/01250/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232224592一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 #N530/00107/
書名 支那経済綜攬　第3巻 　棉工業と綿糸綿布
著者名 西川喜一／著
出版者 日本堂書房
出版年月 1924
ページ数 575p
大きさ 22cm
巻書名 棉工業と綿糸綿布
分類 33222
一般件名 中国-経済 　 紡績
書誌種別 旧版和書
タイトルコード 1001010120865

要旨 父・白洲次郎と母・白洲正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについてたっぷり紹介します。菜の花おひたし、煎り豆腐、蒸し野菜、コロッケ、釜めし、やきそば、リゾット、クレープグラタン、焼きりんご…次郎と正子が愛し、料理好きの著者が工夫を重ねてきたおいしいメニュー４３品を再現。鋭くもユーモアたっぷりに綴る、とっておきのエピソードとともに贈ります。ふだん使いのうつわ１３９点も大公開！日常の食事をおいしく作る、おいしく食べるコツやヒントがぎっしり詰まった一冊です。
目次 ｅｓｓａｙ（鶴川村に育って
次郎・正子の食ばなし
父母から教えられたこと　ほか）
食品選びもまた楽し
いつものおかず、おいしいごはん（菜の花おひたし
筍の木の芽和え
ふきのとうの煮もの　ほか）


内容細目表：

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