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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 22 在庫数 19 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アルマジロくんとカメくん　特製版 　(こどものとも社版)

著者名 藤巻吏絵／さく さとうあや／え
出版者 福音館書店
出版年月 2016.3印刷
請求記号 ｴ/29839/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236836359じどう図書児童書研究　在庫 
2 鶴舞0236836367じどう図書じどう開架　在庫 
3 西2132254356じどう図書じどう開架　在庫 
4 熱田2232127072じどう図書じどう開架　貸出中 
5 南2332015961じどう図書じどう開架　在庫 
6 南2332384888じどう図書じどう開架　在庫 
7 中村2532060197じどう図書じどう開架　在庫 
8 港2632144784じどう図書じどう開架　在庫 
9 北2732076589じどう図書じどう開架　在庫 
10 千種2831949389じどう図書じどう開架　貸出中 
11 瑞穂2932117456じどう図書じどう開架　在庫 
12 中川3032101424じどう図書じどう開架　在庫 
13 守山3132283072じどう図書じどう開架　貸出中 
14 緑3232171730じどう図書じどう開架　在庫 
15 名東3332325467じどう図書書庫　在庫 
16 天白3432127128じどう図書じどう開架　在庫 
17 山田4130675780じどう図書じどう開架　在庫 
18 南陽4230770044じどう図書じどう開架　在庫 
19 楠4331289274じどう図書じどう開架　在庫 
20 富田4431259797じどう図書じどう開架　在庫 
21 志段味4530717448じどう図書じどう開架　在庫 
22 徳重4630407593じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/29839/
書名 アルマジロくんとカメくん　特製版 　(こどものとも社版)
著者名 藤巻吏絵／さく 　 さとうあや／え
出版者 福音館書店
出版年月 2016.3印刷
ページ数 31p
大きさ 20×27cm
シリーズ名 こどものとも社版
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1001510111614

要旨 サルサ、タコスからモレ、チレス・エン・ノガーダまで。現地の食材や飲み物事典。マヤ文明からの調理器具、食器。食にまつわる多彩な行事や祭り。市場や屋台などの食習慣。各地方の多種多様な食事情。レシピ本としての役割だけでなく、現地の風土や文化に触れ、さらにオーダーや食材の購入に活用できるよう、地域の解説や用語の意味など数多く盛り込んでいる。
目次 第１章　メキシコ料理を作る（ソース―サルサス
アントヒートスト
スープ―ソパス
サラダと野菜料理―エンサラーダス・イ・ベルドゥーラス
肉料理―カルネス
魚介料理―ペスカードス・イ・マリスコス
モレ料理とその他―モレス・イ・オトロス
デザート―ポストレス
ドリンク―ベビーダス）
第２章　図鑑・メキシコ料理を知る（食材図鑑
アルコール図鑑
台所道具図鑑
手工芸品図鑑
食に関するスペイン語
食材取扱店）


内容細目表：

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