感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウイスキーの歴史　(「食」の図書館)

著者名 ケビン・R.コザー／著 神長倉伸義／訳
出版者 原書房
出版年月 2015.5
請求記号 5885/00622/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236662607一般和書１階開架　在庫 
2 北2732035106一般和書一般開架　貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5885/00622/
書名 ウイスキーの歴史　(「食」の図書館)
著者名 ケビン・R.コザー／著 　 神長倉伸義／訳
出版者 原書房
出版年月 2015.5
ページ数 180p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
ISBN 978-4-562-05162-5
原書名 原タイトル:Whiskey
分類 58857
一般件名 ウイスキー-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 ウイスキーは酒であると同時に、政治であり、経済であり、文化である。起源や造り方はもちろん、厳しい取り締まりや戦争などの危機を何度もはねとばし、誇り高い文化にまでなった奇跡の飲み物の歴史を描く。
書誌・年譜・年表 文献:p177〜178
タイトルコード 1001510017837

要旨 ウイスキーは酒であると同時に、政治であり、経済であり、文化である。起源や造り方についてはもちろん、厳しい取り締まりや戦争などの危機を何度もはねとばし、誇り高い文化にまでなった奇跡の飲み物の歴史を描く。図版多数。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
目次 序章　ウイスキーとはなにか？
第１章　始まり―種子から蒸留液へ
第２章　初期の歴史
第３章　スコットランドのウイスキー
第４章　アイルランドのウイスキー
第５章　アメリカのウイスキー
第６章　２１世紀のウイスキー・ワールド


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。