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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

森のおはぎとあんこのおやつ

著者名 森百合子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2015.4
請求記号 5966/02485/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236639738一般和書２階書庫　在庫 
2 西2132200755一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 熱田2232062634一般和書一般開架　在庫 
4 南2331968756一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 緑3232123426一般和書一般開架　在庫 
6 名東3332257348一般和書一般開架　在庫 
7 楠4331251662一般和書一般開架　在庫 
8 富田4431222076一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 志段味4530681610一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/02485/
書名 森のおはぎとあんこのおやつ
著者名 森百合子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2015.4
ページ数 78p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56470-4
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 人気和菓子店「森のおはぎ」のレシピ本。砂糖を控えめにして、素材それぞれの味を生かした、小ぶりで食べやすい「おはぎ」となじみのある「あんこのおやつ」をたくさん紹介します。
タイトルコード 1001510007676

要旨 話題の人気和菓子店「森のおはぎ」の初めてのレシピ本。懐かしくてほっとするみんなが大好きなあんこのおやつ。
目次 第１章　おはぎと白玉おやつ（定番おはぎ
季節のおはぎ
白玉のおやつ）
第２章　定番のあんこのおやつ（手間なしあんみつ
黒豆大福
もっちり桜もち
もちもちどら焼き
どら焼き、みかんどら焼き　ほか）
著者情報 森 百合子
　「森のおはぎ」、「森乃お菓子」店主。独学でおはぎづくりの研究を重ね、その後、和菓子店の指導を受け、２０１０年に大阪・岡町に「森のおはぎ」をオープン。口コミで人気となり、午後には売り切れてしまうこともしばしば。大阪の手みやげの新定番として、雑誌などでたびたび紹介される。２０１４年、大阪・北新地に姉妹店「森乃お菓子」をオープン。おはぎのワークショップも開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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