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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

加藤家の食卓　医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集

著者名 加藤綾菜／著 猪原匡史／教わった先生 田中勝久／教わった先生
出版者 アスコム
出版年月 2023.9
請求記号 4985/04423/

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1 西2132686516一般和書一般開架暮らしの本在庫 
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3 瑞穂2932662493一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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1954

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04423/
書名 加藤家の食卓　医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集
著者名 加藤綾菜／著 　 猪原匡史／教わった先生 　 田中勝久／教わった先生
出版者 アスコム
出版年月 2023.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7762-1312-3
分類 498583
一般件名 食生活 　 料理 　 調味料
書誌種別 一般和書
内容紹介 ザ・ドリフターズの加藤茶の妻が「108歳まで元気に舞台に立ちたい」という夫の夢を叶えるため、専門家に話を聞き、「本当においしくて、減塩になり、体にいい料理」を考案。「万能氷だし」を使った減塩レシピを紹介する。
タイトルコード 1002310043450

目次 第１部　草叢の迷宮―文様的想像力の形成（“草叢”のつくり出すもの―『草迷宮』試論
『草迷宮』における歌絵の趣向―見立て“武蔵野”の世界
鏡花文学における自然と意匠―『草迷宮』とその時代）
第２部　ことばのマニエリスム―文様的想像力の展開（一）（一九二〇〜七〇年における日本文学の能楽受容―鏡花・足穂・三島
『卵塔場の天女』再読―『羽衣』と『歌占』）
第３部　かたちのマニエリスム―文様的想像力の展開（二）（市場のブリコラージュ―『古狢』考
問いつめ、引き裂く花―『菊あはせ』考
泉鏡花と近世絵画の意匠―文様的想像力の形成と展開）
著者情報 三品 理絵
　１９６７年、兵庫県生まれ。９８年、神戸大学大学院文化学研究科（博士課程）単位取得満期退学。神戸大学助手、金蘭短期大学非常勤講師、仏教大学非常勤講師を経て、皇學館大学文学部講師。現在、准教授。博士（文学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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