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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食べればわかる交通経済学　(KOTSUライブラリ)

著者名 湧口清隆／著
出版者 交通新聞社
出版年月 2014.2
請求記号 681/00314/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236582417一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 681/00314/
書名 食べればわかる交通経済学　(KOTSUライブラリ)
著者名 湧口清隆／著
出版者 交通新聞社
出版年月 2014.2
ページ数 287p
大きさ 19cm
シリーズ名 KOTSUライブラリ
シリーズ巻次 003
ISBN 978-4-330-44114-6
分類 681
一般件名 交通経済
書誌種別 一般和書
内容紹介 ちょっと難しいけれど、美味しい話が満載の交通経済学の入門書。駅弁や機内食といったいわゆる「道中食」をはじめとするさまざまな具体例を示しながら、「人や物を運ぶ」交通ならではの経済理論を解き明かす。
書誌・年譜・年表 文献:p284〜285
タイトルコード 1001310137887

要旨 駅弁や食堂車、空弁、機内食といった、いわゆる「道中食」をはじめとするさまざまな具体例を示しながら、「人や物を運ぶ」交通ならではの経済理論を解き明かす、ちょっと難しいけれど、美味しい話が満載の超入門書。
目次 第１章　１枚の絵画から―クロード・モネ「サン・ラザール駅」（１９世紀中頃のサン・ラザール駅
トロッコ列車・２階建て車両
需要曲線と価格差別
需要の価格弾力性
需要曲線の導出
供給費用の分析
再び、サン・ラザール駅）
第２章　ファーストクラスにようこそ（ファーストクラスの価値
ファーストクラスの伝統―客船から始まったサービス
ファーストクラスの経済・経営学（消費者の観点から）
航空会社の戦略
市場構造と運賃・料金規制）
第３章　駅弁・空弁・機内食から学ぶ交通経済学（道中食から交通経済学を学べる理由―交通の需要特性
駅弁・車内販売・食堂車の変遷に見る社会経済の変化
鉄道の盛衰と道路整備、空港整備の進展
機内食の変化と空弁の登場
速弁・道弁の登場
駅弁・機内食から学ぶロジスティクス
駅弁・空弁はコンビニ弁当を超えられるか？）


内容細目表：

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