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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

登記所・裁判所・警察署便覧　平成14年版 　管轄・所在地・電話番号付

著者名 日本加除出版出版部／編
出版者 日本加除出版
出版年月 2001.07
請求記号 327/00054/０２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233922632一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 327/00054/０２
書名 登記所・裁判所・警察署便覧　平成14年版 　管轄・所在地・電話番号付
著者名 日本加除出版出版部／編
出版者 日本加除出版
出版年月 2001.07
ページ数 459p
大きさ 19×26cm
ISBN 4-8178-1240-0
一般注記 平成13年6月1日現在
分類 327035
一般件名 裁判所-名簿 　 検察庁-名簿 　 警察-名簿
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911030570

要旨 そのワインはどこが違うのか。畑を垂直視点でとらえ、歴史、地質、語源、主要所有者、ワインの特徴を詳解。エリアごとの航空写真つき。
目次 第１部　コート・ドールの生い立ち（コート・ドールの歴史
コート・ドールとテロワールの概念
コート・ドールの地質）
第２部　グラン・クリュの概念（普遍的な質
コート・ドールのグラン・クリュと最良のプルミエ・クリュ）
第３部　ブルゴーニュのワイン造り（ピノ・ノワール
シャルドネ
気候の影響
ヴィンテージの重要性
畑を理解し管理する
ブドウからワインへ）
第４部　現代における挑戦（ブルゴーニュワインのテイスティング
ブルゴーニュワインの賢明な購入方法
ブルゴーニュワインと料理
ブルゴーニュとメディア
新世界におけるブルゴーニュ品種の可能性）
著者情報 ノーマン，レミントン
　ブルゴーニュワイン、ローヌワインの専門家。オックスフォード大学で哲学の博士号を取得後、ロンドンにてレア・ワインの専門事業会社Ｌａ　Ｒｅｓｅｒｖｅを設立。１９８４年にマスター・オブ・ワイン取得。現在、英国在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
日向 理元
　１９９０年東北大学大学院工学研究科修了、１９９６年筑波大学大学院経営学研究科修了。外資系証券会社勤務。２００５年に日本ソムリエ協会認定ワイン・エキスパート、２０１０年に同協会認定シニア・ワイン・エキスパートを取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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