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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

天路

著者名 リービ英雄/著
出版者 講談社
出版年月 2021.8
請求記号 F7/03699/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237943261一般和書1階開架 貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 F7/03699/
書名 天路
著者名 リービ英雄/著
出版者 講談社
出版年月 2021.8
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-06-524375-6
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:高原の青い鳥 西の蔵の声 文字の高原 A child is born
内容紹介 アメリカを捨て日本に移り住んだ作家は、故国に残した母の死を抱えて中国の最果て、チベット高原へと赴き…。異質な言葉との出会いを通して再生の旅を描く。『群像』他掲載を書籍化。
タイトルコード 1002110050144

要旨 赤身肉パワーを美味しく食べる。代謝アップ!貧血予防!冷え体質改善!免疫力アップ!脂肪燃焼!美肌効果!美味しくてやせられる!最強のお肉レシピ40。
目次 第1章 伊達式オージー・ビーフレシピ(牛肉の塩漬けロースト
牛肉とクレソンのエチュベ
メレンゲ釜で焼く牛ロースト
牛肉のコンフィ風ステーキ
牛肉の赤ワイン煮焼きリゾット添え ほか)
第2章 伊達式オージー・ラムレシピ(ラム肉の塩麹焼き
ハーブたっぷりラム肉のしゃぶしゃぶ
ラム肉の酒粕豆乳ヨーグルト漬け
ラムとかぶの煮物
ラム肉のポッシェフォンデュ添え ほか)


内容細目表:

1 高原の青い鳥   5-36
2 西の蔵の声   37-82
3 文字の高原   83-154
4 A child is born   155-189
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