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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

千曲川ワインバレー　新しい農業への視点 　(集英社新書)

著者名 玉村豊男／著
出版者 集英社
出版年月 2013.3
請求記号 5885/00555/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 志段味4530581422一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00555/
書名 千曲川ワインバレー　新しい農業への視点 　(集英社新書)
著者名 玉村豊男／著
出版者 集英社
出版年月 2013.3
ページ数 235p
大きさ 18cm
シリーズ名 集英社新書
シリーズ巻次 0684
ISBN 978-4-08-720684-5
分類 58855
一般件名 ぶどう酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 千曲川流域を活性化したい、就農希望者の若者やワイナリー開設を夢見る人の背中を押したい、という思いから始まったプロジェクト「千曲川ワインバレー」の全容を明らかにする。日本の農業が抱えている問題や展望にも迫る。
タイトルコード 1001210126186

要旨 千曲川流域を活性化したい、就農希望の若者やワイナリー開設を夢見る人の背中を押したい、という思いから始まったプロジェクト「千曲川ワインバレー」。流域にブドウ畑や新たなワイナリーを集積、更にはそのノウハウを伝授するワインアカデミーを設立するなど、本書では壮大なプロジェクトの全容を明らかにし、そこから見えてきた日本の農業が抱えている問題や展望にも迫る。様々な実践の先にあったのは「縁側カフェ」や「エシカルな生活観光」といった新しいライフスタイルの提案であり、日本農業の可能性だった。
目次 いまはじまろうとしていること
第１章　のどの渇く風景
第２章　ワインとサッカーの新時代
第３章　ワイン農家は新人類
第４章　フランス人はなぜワインを飲まなくなったのか
第５章　農業はライフスタイルである
第６章　日本ワインの価値
第７章　ワインのある食卓
第８章　千曲川のほとり
すでに動きはじめたこと


内容細目表：

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