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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

その下ごしらえ、ホントに必要?　段取り少なく美味しくできる、家庭料理の新常識レシピ

著者名 松本仲子／教える人 野田真外／教わった人
出版者 幻冬舎
出版年月 2022.1
請求記号 59604/01977/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532336514一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 千種2832279315一般和書一般開架　在庫 
3 名東3332693146一般和書一般開架　貸出中 
4 山田4130908785一般和書一般開架　在庫 

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千葉幹夫　粕谷亮美　石井勉　千葉幹夫

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/01977/
書名 その下ごしらえ、ホントに必要?　段取り少なく美味しくできる、家庭料理の新常識レシピ
著者名 松本仲子／教える人 　 野田真外／教わった人
出版者 幻冬舎
出版年月 2022.1
ページ数 229p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-344-03894-3
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 アクって取らないとダメなの? 「本当はやらなくていいこと」を省いて美味しい料理を作るコツを、家庭で炊事担当になった男性TVディレクターと女子栄養大学名誉教授との対話形式で紹介する。かんたんレシピも掲載。
タイトルコード 1002110085416

要旨 かみなりといっしょにやってくるのは？しっぽが９本あるキツネって？首がひゅ〜んととんでいくのは？関東妖怪ツアーに出発だ。
目次 茨城県の妖怪たち
栃木県の妖怪たち
群馬県の妖怪たち
スッテンテング
埼玉県の妖怪たち
千葉県の妖怪たち
東京都の妖怪たち
コンコンキツネ
神奈川県の妖怪たち
著者情報 千葉 幹夫
　１９４４年宮城県生まれ。早稲田大学卒業。児童図書専門出版社に勤務の後独立。児童図書の執筆、評論の筆をとる。『舌ながばあさん』で第３３回講談社出版文化賞絵本賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
粕谷 亮美
　１９５９年東京都生まれ。宅配本屋サンタポスト主宰。ライター。ミニコミ誌「ＹＡ！！」編集人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石井 勉
　１９６２年千葉県生まれ。画家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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