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一般和書
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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 21 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ボーダーライト

著者名 今野敏／著
出版者 小学館
出版年月 2021.10
請求記号 F7/03748/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237955455一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132570306一般和書一般開架　貸出中 
3 熱田2232454344一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332315619一般和書一般開架　在庫 
5 東2432642722一般和書一般開架　貸出中 
6 中村2532323561一般和書一般開架　貸出中 
7 港2632457004一般和書一般開架　在庫 
8 北2732394255一般和書一般開架　在庫 
9 千種2832262832一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2932513506一般和書一般開架　在庫 
11 中川3032422937一般和書一般開架　貸出中 
12 守山3132566252一般和書一般開架　在庫 
13 緑3232492490一般和書一般開架　在庫 
14 名東3332672710一般和書一般開架　在庫 
15 天白3432456105一般和書一般開架　在庫 
16 山田4130897467一般和書一般開架　在庫 
17 南陽4230985634一般和書一般開架　在庫 
18 楠4331530412一般和書一般開架　在庫 
19 富田4431466228一般和書一般開架　在庫 
20 志段味4530919200一般和書一般開架　在庫 
21 徳重4630743450一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 9146/12242/
書名 愛と忘却の日々
著者名 燃え殻／著
出版者 新潮社
出版年月 2024.9
ページ数 213p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-10-351015-4
分類 9146
書誌種別 一般和書
内容紹介 路上で「おっぱい、足りてる?」とキャッチに声をかけられた夜、小学生の頃イジメに遭い「死にたい」と泣きついた母のひと言…。作家・燃え殻によるエッセイ集。大橋裕之の描下ろしマンガも収録。『週刊新潮』連載を加筆修正。
タイトルコード 1002410046917

要旨 フツーに食べられるけど何作っても６０点。読めば、料理の味も見た目もレベルアップ！
目次 １　レシピ本にも書いていない「料理の超基礎」（野菜の洗い方
野菜の水切り
猫の手
道具選び）
２　定番料理なのに、ちょっとマズくなる（卵焼き前編「混ぜ」
卵焼き後編「焼き」
おにぎり
味噌汁
野菜炒め
鶏モモ肉のソテー
豚しゃぶサラダ
チャーハン
肉じゃが
サバの味噌煮）
３　料理上手の頭の中はどうなってる？（料理上手はレシピを見ない？
料理上手が選ぶ調味料
料理ベタのための細かすぎＱ＆Ａ
簡単副菜）
著者情報 小田 真規子
　料理研究家。フードディレクター。栄養士。「同じレシピでも、作る人によって仕上がりが全く違うものになる」という気付きから、誰もが作りやすく、おいしく健康的な料理提案を信条としている。１９９８年に「（株）スタジオナッツ」を設立。テレビ、ラジオ、各媒体のｗｅｂサイトでオリジナルレシピを発表するほか、中学校技術・家庭教科書の料理監修や企業へのレシピ提供など、その活躍は多岐にわたり、著書は１２０冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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