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旧版和書
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書誌情報サマリ

書名

少年東郷平八郎

著者名 山口実／著
出版者 大同館書店
出版年月 1937.9
請求記号 #442/00857/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011173685旧版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 #442/00857/
書名 少年東郷平八郎
著者名 山口実／著
出版者 大同館書店
出版年月 1937.9
ページ数 475p 図版16枚
大きさ 18cm
分類 2891
個人件名 東郷平八郎
書誌種別 旧版和書
内容注記 東郷元帥年譜 政教社編輯局編:p459〜475
タイトルコード 1001010110640

目次 食品アレルゲンの検出と低アレルゲン食品の開発研究
トランスジェニックマウスを利用した食品の抗アレルギー機能性評価技術
Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ　ａｃｉｄｏｐｈｉｌｕｓ　Ｌ‐９２株による抗アレルギー作用
アレルギー食品の検査技術
植物性乳酸菌Ｋ‐２のアレルギー症状緩和作用と分泌型ＩｇＡの増加
高圧力を利用した食品の低アレルゲン化―卵アレルギーの抑制技術の開発
低アレルゲン大豆品種（ゆめみのり）の創出と加工食品の開発
大豆アレルギーの多様性とそのリスク低減化戦略―低アレルゲン大豆加工食品の開発と流通システムの構築の試み
乳酸菌、特にＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ　ｃａｓｅｉシロタ株のアレルギー制御作用
ＢＢ５３６配合ヨーグルトのスギ花粉症症状改善効果およびその作用機序の検討
「べにふうき」緑茶に関する研究と商品開発の広がり


内容細目表：

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