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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

アジアの自然と文化　1 　米からみる東アジア

著者名 クリスチャン・ダニエルス／監修
出版者 小峰書店
出版年月 2012.4
請求記号 38/00685/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032041679じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 38/00685/１
書名 アジアの自然と文化　1 　米からみる東アジア
著者名 クリスチャン・ダニエルス／監修
出版者 小峰書店
出版年月 2012.4
ページ数 51p
大きさ 29cm
巻書名 米からみる東アジア
ISBN 978-4-338-27301-5
分類 3822
一般件名 アジア-風俗 　 アジア(東部)-風俗 　 稲
書誌種別 じどう図書
内容紹介 アジアの人々がなにを食べてきたのか、その食べ物を中心とした暮らしが各地域の自然環境とどのような関係をもっているのかを、豊富な写真で紹介する。1は、米をめぐる東アジア南部の暮らしを取り上げる。
タイトルコード 1001210008380

要旨 日本、中国南部、朝鮮半島。東アジア南部の人々は、おもに米を中心とした暮らしをいとなんできました。自然に合わせた農業の知恵、衣食住のくふう、豊作を願う祈り…。この地域を見わたすことで、いままで意識していなかった日本とアジアとのつながりも見えてきます。小学校高学年以上。
目次 １　東アジア南部の自然と米（夏にむし暑い地域
稲作に重要な水と暑さ
稲作はどこから？
最古の稲作
古代中国の米づくり
もうひとつのイネの道）
２　米を育てる技術（クワとスキ
田に水を回す
水田と漁業
イネを刈り取る
干して脱穀する
倉庫で保存する）
３　米をめぐる暮らし（すぐれた栄養をもつ「主食」
さまざまなモチ
すしと酒
米のお菓子いろいろ
わらの文化
米作地帯の住まい
協力して暮らす）
４　祈りと願い（豊作を祈る神事
神や先祖へのお供え
さまざまな行事）
著者情報 ダニエルス，クリスチャン
　東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所教授。１９５３年、フィジー生まれ。オーストラリア人。東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。博士（文学）。専門は中国西南部と東南アジア大陸部北部の歴史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
渡部 武
　前東海大学文学部教授。１９４３年、東京都生まれ。専門は中国文化史。早稲田大学大学院文学研究科博士課程修了。同大学院での研究と並行して、民俗学者・宮本常一（１９０７〜１９８１年）に師事した。わが国における中国の社会史・農業史研究の第一人者であり、出土文物と文献資料、そして広汎なフィールドワークをもとに、当時の暮らしぶりや農業技術の変遷を解明し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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