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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

生活文化論

著者名 佐藤方彦／編著
出版者 井上書院
出版年月 1992
請求記号 N3616/00386/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232012336一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N3616/00386/
書名 生活文化論
著者名 佐藤方彦／編著
出版者 井上書院
出版年月 1992
ページ数 291p
大きさ 19cm
ISBN 4-7530-2321-4
分類 3616
一般件名 文化
書誌種別 一般和書
内容注記 各章末:文献
タイトルコード 1009410178987

要旨 心も体も元気になる、東北のお酒１４８本、一挙紹介。日本酒のおいしい話・簡単おつまみレシピ付き。
目次 東北のお酒
日本酒に合う！おつまみレシピ
東北の酒蔵ルポ
東北のお酒を飲める店紹介
著者情報 葉石 かおり
　エッセイスト。きき酒師。焼酎アドバイザー。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経て現職に。独自の視点で酒を分析し、料理とのマリアージュを提案。東日本大震災後、「Ｓａｖｅ　Ｔｈｅ東北の酒」、酒蔵支援サイト「サケマモル」を早々に立ち上げ、精力的に被災地の酒蔵を取材し、酒蔵の現状を発信する。またエッセイストとしては２００５年「おひとりさま」という言葉で流行語大賞にノミネート。働く女性に向けた記事やコメントも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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