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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 3 ざいこのかず 3 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

おいしさ長持ち!食品保存の便利BOOK

書いた人の名前 食のスタジオ／編
しゅっぱんしゃ 西東社
しゅっぱんねんげつ 2018.7
本のきごう 596/11002/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 東2432412225一般和書一般開架　在庫 
2 富田4431358516一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 志段味4530812769一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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50911

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/11002/
本のだいめい おいしさ長持ち!食品保存の便利BOOK
書いた人の名前 食のスタジオ／編
しゅっぱんしゃ 西東社
しゅっぱんねんげつ 2018.7
ページすう 175p
おおきさ 24cm
ISBN 978-4-7916-2665-6
ぶんるい 596
いっぱんけんめい 料理 　 食品保存法
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 正しい保存をすれば、食材は驚くほど長持ちする! 食材に適した基本の保存方法、新鮮な食材の選び方、保存場所と保存期間、用途に合わせた「そのまま」「長持ち」「味つけ」「すぐ食べ」の4つの保存タイプなどを紹介します。
タイトルコード 1001810022236



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