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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

買いたい新書　選ばれし民、かく生き、かく暮らすの記

著者名 所ジョージ／著
出版者 日本文芸社
出版年月 1993
請求記号 N9146/08238/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232058602一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N9146/08238/
書名 買いたい新書　選ばれし民、かく生き、かく暮らすの記
著者名 所ジョージ／著
出版者 日本文芸社
出版年月 1993
ページ数 230p
大きさ 19cm
ISBN 4-537-02348-1
分類 9146
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410190669

要旨 農薬で大地や水や大気が汚染され、そのせいで人間も動物も苦しんでいる。破滅へと向かう道から引き返そう。霊長類学者が警告する。
目次 動物から人間へ
食文化への賛歌
良識ある農業はなぜ消えたのか
不満の種
動物工場―みじめな農場
家畜―私たちの健康の危機
家畜たちのよりよい生活のために
荒れ果てた海
ベジタリアンになること
グローバルなスーパーマーケット
私たちの食べ物を取り戻す
小さな農家を守る
地元で栽培された旬のものを食べる
世界に広がるオーガニックの波
家と学校の両方で―子どもにきちんとした食事を
肥満とファーストフードと食べ残し
飲み水の危険
ネブラスカ物語
希望への収穫
著者情報 グドール，ジェーン
　チンパンジー研究の世界的権威で、天然資源の保護論者。ジェーン・グドール・インスティテュートを創設し、科学分野で有名な賞を多数受ける。主な著作に『森の旅人』などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
マカボイ，ゲリー
　ジェーン・グドール・インスティテュートのシアトル・ベースキャンプを創設。技術コンサルタントをするかたわら、小説も執筆中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ハドソン，ゲイル
　『ウトナ』、『セルフ』などの雑誌に、ホーリズムを取り入れた生活に関する記事を寄稿。主な著作に『鎮静剤がほしい三〇人の作家からティーンエージャーを持つ親へのアドバイス』などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
柳下 貢崇
　法政大学経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 美佳子
　イギリス系の通信社を経て１９９９年に渡米(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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