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書誌情報サマリ

書名

高コレステロールに効くおいしいレシピ200　料理研究家20人による厳選レシピ一挙200点!! 　(毎日食べたいおいしいレシピシリーズ)

著者名 山田信博／医学監修
出版者 法研
出版年月 2011.8
請求記号 4932/00358/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3131957908一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4932/00358/
書名 高コレステロールに効くおいしいレシピ200　料理研究家20人による厳選レシピ一挙200点!! 　(毎日食べたいおいしいレシピシリーズ)
著者名 山田信博／医学監修
出版者 法研
出版年月 2011.8
ページ数 135p
大きさ 26cm
シリーズ名 毎日食べたいおいしいレシピシリーズ
ISBN 978-4-87954-818-4
分類 4932
一般件名 コレステロール 　 脂質異常症 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 家族全員で楽しめる、料理研究家20人による厳選200レシピを掲載し、高コレステロールのしくみと食事との関係をわかりやすく解説。写真入りインデックス、食材別インデックスで、作りたい料理が選びやすい。
タイトルコード 1001110049084

要旨 高コレステロール対策に役立つ選りすぐりの２００レシピを収録。２０人の料理研究家による、味も量も満足の料理、高コレステロールが心配な人だけでなく、家族みんなの健康を考えた食事作りにお勧め。
目次 主菜、副菜からセットメニューまで　自由に選べる高コレステロール対策レシピ（主菜になるおかず
副菜になるおかず
あと一品の小さなおかず
主菜もかねたごはん・めん・パスタ
具だくさんの汁・スープ・鍋
体にやさしいデザート
もてなし上手のパーティーメニュー
ワンプレートレシピ）
バランスよく食べて高コレステロール対策　高コレステロールを改善する食生活のポイント
著者情報 山田 信博
　筑波大学学長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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