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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

「農」を論ず　日本農業の再生を求めて

著者名 梶井功／編著
出版者 農林統計協会
出版年月 2011.8
請求記号 6121/00078/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235850377一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6121/00078/
書名 「農」を論ず　日本農業の再生を求めて
著者名 梶井功／編著
出版者 農林統計協会
出版年月 2011.8
ページ数 232p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-541-03779-4
分類 6121
一般件名 農業
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本において望ましい「農」のあり方とは。農業研究のベテランたちが、農業の特質や農法の展開過程、酪農における生産システムの転換などについて論じる。
タイトルコード 1001110041368

要旨 多彩な執筆陣。農業研究のベテランが集結。「生命の糧を生み出す」農業を単なる経済的価値で評価してはならない。「１．５％の農業」の存在意義を改めて問い直す。「農業の多面的機能」は数字だけでは表せない。農業界の重鎮・梶井功編著による渾身の一作。
目次 第１章　農業の特質
第２章　農業・農村の存立意義
第３章　農法の展開過程
第４章　水田農法変革の課題
第５章　食料自給率５０％引き上げのための政策課題
第６章　農業インフラの役割とあるべき公的支援
第７章　酪農における生産システムの転換
第８章　里山を生かす―自然環境とその管理主体
第９章　ＥＵの農村と農業―南ドイツを事例に


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