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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 24 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

検事の信義　([佐方貞人シリーズ])

著者名 柚月裕子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.4
請求記号 F6/07237/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237689393一般和書１階開架　貸出中 
2 鶴舞0237899513一般和書１階開架　貸出中 
3 西2132450491一般和書一般開架　在庫 
4 西2132639291一般和書一般開架　在庫 
5 熱田2232332938一般和書一般開架　貸出中 
6 南2332190855一般和書一般開架　貸出中 
7 南2332400718一般和書一般開架　在庫 
8 東2432470777一般和書一般開架　貸出中 
9 中村2532261175一般和書一般開架　貸出中 
10 北2732267832一般和書一般開架　貸出中 
11 千種2832143958一般和書一般開架　在庫 
12 瑞穂2932323955一般和書一般開架　貸出中 
13 中川3032297925一般和書一般開架　貸出中 
14 守山3132454913一般和書一般開架　在庫 
15 緑3232371009一般和書一般開架　貸出中 
16 名東3332535008一般和書一般開架　貸出中 
17 天白3432333478一般和書一般開架　貸出中 
18 山田4130804604一般和書一般開架　在庫 
19 南陽4231071889一般和書一般開架　在庫 
20 楠4331433278一般和書一般開架　貸出中 
21 富田4431392986一般和書一般開架　貸出中 
22 志段味4530838400一般和書一般開架　貸出中 
23 徳重4630616870一般和書一般開架　貸出中 
24 徳重4630658427一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4914/00099/
書名 生体分子と疾患　ヘルスサイエンスの切り札としての化学 　(CSJ Current Review)
著者名 日本化学会／編
出版者 化学同人
出版年月 2021.8
ページ数 5,194p
大きさ 26cm
シリーズ名 CSJ Current Review
シリーズ巻次 39
ISBN 978-4-7598-1399-9
分類 4914
一般件名 生化学 　 分子生物学
書誌種別 一般和書
内容紹介 生体分子と疾患の関連を知るための基礎と、生体分子化学と疾病に関する研究の最前線を紹介。フロントランナーたちによる座談会、研究を進めるうえで有用な革新論文や重要用語解説も掲載する。
タイトルコード 1002110047989

要旨 絶対ハズさない！「予算別日本酒・ワインリスト」。店員からも一目置かれる「食事との合わせ方」。いまさら聞けない「マナーのキホン」。一瞬で店員に好みを伝える「魔法のフレーズ集」。一度見たら忘れない「ワインの品種キャラ化図鑑」。これで間違いなし！「グラスワインモデルルート」。季節の味覚と！「春夏秋冬ワイン・日本酒モデルルート」。「知識ゼロ」が１日で「わかってる人」になる！
目次 第１章　おいしいワインの選び方（軸を持っていれば、おいしいお酒「だけ」を飲めるようになる！
ワイン選びは「品種」こそすべて
わかったようでわからないワイン界の「脇役」たち
おいしい飲み方・保存のしかた）
第２章　おいしい日本酒の選び方（世界が熱狂する日本酒の「ＵＭＡＭＩ」
日本酒選びは「翻訳」すればカンタンだ
おいしい日本酒の「頼み方」
日本酒と和食のシンプルな合わせ方
家で飲む日本酒は、「買ってはいけない」を避けることから）
第３章　おいしいカクテルの選び方（なんとなく行きたい、でもいつまでも行けない
おいしいカクテルの「頼み方」）
著者情報 山口 直樹
　銀座に位置する日本酒専門店「方舟」を運営する株式会社セオリーの支配人。高級フランス料理店、一流店でのバーテンダーなど、さまざまな飲食店を経験し、日本酒業界に貢献できる仕事をしたいと一念発起し現在に至る。また、「ＦＢＯ専属テイスター」「日本酒学講師」「酒匠」の他に「調理師免許」「ワインソムリエ」などの資格を保持し、料理知識も含め、酒文化・食文化のプロフェッショナルとして活躍中。２０１６年６月には、横浜ベイクォーターに新規業態の日本酒物販店「ふるまいや」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 フロントランナーに聞く   座談会   2-11
藤井郁雄／述 深瀬浩一／述 二木史朗／述 三原久和／聞き手
2 核酸と疾患の化学   12-17
小比賀聡／著
3 ペプチドおよびタンパク質と疾患の化学   18-21
池之上達哉／著 河上直也／著 菅裕明／著
4 糖質と疾患の化学   22-25
石田秀治／著
5 酸化脂質と疾患の化学   26-31
山田健一／著
6 リードスルー薬と筋ジストロフィー:ネガマイシンの化学誘導を基盤とする創薬研究   34-39
林良雄／著 田口晃弘／著
7 ヌクレオシド系天然物と薬剤耐性菌感染症   40-45
山本一貴／著 市川聡／著
8 ヒストンの化学修飾とがん   46-51
鈴木孝禎／著
9 レゾルビンと炎症の収束   52-58
周東智／著
10 変異タンパク質と遺伝性フォールディング異常症   59-65
大金賢司／著 橋本祐一／著
11 エピトランスクリプトミクスとがん   66-74
辻川和丈／著
12 がん関連mRNAと光線力学療法   75-83
三好大輔／著 杉本直己／著
13 アクロレインとがん診断   84-89
多根井智紀／著 Ambara R.Pradipta／著 田中克典／著
14 糖鎖とウイルス感染   90-98
隅田泰生／著
15 エピゲノム制御異常と精神神経疾患   99-105
木村亮／著 萩原正敏／著
16 リピドAと免疫アジュバントへの展開   106-114
下山敦史／著 深瀬浩一／著
17 オートファジーと創薬   115-120
高橋大輝／著 有本博一／著
18 NGLY1欠損症の多様な病態メカニズムと治療戦略   121-127
鈴木匡／著
19 抗HIV剤を指向したペプチドミメティック   128-137
小早川拓也／著 玉村啓和／著
20 ラミニンペプチドと再生医療   138-144
山田雄二／著 野水基義／著
21 ペプチドの細胞膜との相互作用と細胞内送達   145-149
二木史朗／著
22 特殊環状ペプチドライブラリの構築と薬剤候補探索   150-155
川合茉利奈／ほか著
23 アミロイドβペプチドとアルツハイマー病:神経細胞膜の役割   156-161
松崎勝巳／著
24 薬剤-ペプチドコンジュゲートとペプチド創薬   162-169
堤浩／著 三原久和／著
25 役に立つ情報・データ   171-189
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