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書誌情報サマリ

書名

100語でわかるワイン　(文庫クセジュ)

著者名 ジェラール・マルジョン／著 守谷てるみ／訳
出版者 白水社
出版年月 2010.5
請求記号 5885/00445/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2331609632一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00445/
書名 100語でわかるワイン　(文庫クセジュ)
著者名 ジェラール・マルジョン／著 　 守谷てるみ／訳
出版者 白水社
出版年月 2010.5
ページ数 161p
大きさ 18cm
シリーズ名 文庫クセジュ
シリーズ巻次 947
ISBN 978-4-560-50947-0
原書名 Les 100 mots du vin
分類 58855
一般件名 ぶどう酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 真にワインを楽しむためのすぐれた手引書。アラン・デュカスのシェフ・ソムリエが、ワインの造り方、取り扱い方、取引や歴史、味わい方に関する用語をまとめて、わかりやすく解説する。
タイトルコード 1001010016763

要旨 著者は、アラン・デュカスのシェフ・ソムリエ。ワインの造り方、取り扱い方、取引や歴史、味わい方に関する用語がまとめられ、用語集としても、読み物としても楽しめる。基本的用語から、かなり専門的なものにいたるまで、わかりやすく解説している。真にワインを楽しむためのすぐれた手引書。
著者情報 守谷 てるみ
　１９８２年、南山大学文学部仏語学仏文学科卒業。自動車メーカー、電子部品メーカー勤務を経て、現在フランス語翻訳業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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