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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ワインという名のヨーロッパ　ぶどう酒の文化史

著者名 内藤道雄／著
出版者 八坂書房
出版年月 2010.3
請求記号 5885/00438/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235575198一般和書２階開架自然・工学在庫 

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ぶどう酒-歴史　西洋史

書誌詳細

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請求記号 5885/00438/
書名 ワインという名のヨーロッパ　ぶどう酒の文化史
著者名 内藤道雄／著
出版者 八坂書房
出版年月 2010.3
ページ数 302,8p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-89694-952-0
分類 58855
一般件名 ぶどう酒-歴史 　 西洋史
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p291〜296
内容紹介 ワインと無縁の環境で生まれ育ったキリストが、ぶどうの栽培家や醸造家顔負けの知識をもっていたのはなぜか? 斬新な問いかけをちりばめつつ、ヨーロッパの歴史の中でワインが担ってきた役割の大きさをわかりやすく説き語る。
タイトルコード 1000910108783

要旨 ワインと無縁の環境で生まれ育ったキリストが、ぶどうの裁培家や醸造家顔負けの知識をもっていたのはなぜか―斬新な問いかけを随所にちりばめつつ、ヨーロッパの歴史のなかでワインが担ってきた役割の大きさをわかりやすく説き語る、ユニークな文化史。図版多数。
目次 第１章　ワイン発祥の地と地中海世界の幻の文明
第２章　ワインと古代ギリシア文明
第３章　ワインという新約聖書の大きな謎
第４章　古代ローマ、ワインとの因縁
第５章　ワインと修道院、あるいはブルゴーニュの場合
第６章　ドイツはビール王国ではなくワイン王国であった
第７章　イギリスワインの今昔、あるいはボルドーの場合
著者情報 内藤 道雄
　１９３４年姫路生まれ。京都大学大学院修士課程（独文専攻）修了。現在、京都外国語大学教授（京都大学名誉教授）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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