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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

テコナベーグルワークスレシピブック

著者名 高橋雅子／著
出版者 パルコエンタテインメント事業局
出版年月 2010.3
請求記号 5966/01629/

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1 南2331595427一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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3 瑞穂2931710921一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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59663
パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/01629/
書名 テコナベーグルワークスレシピブック
著者名 高橋雅子／著
出版者 パルコエンタテインメント事業局
出版年月 2010.3
ページ数 111p
大きさ 19×24cm
ISBN 978-4-89194-821-4
一般注記 欧文タイトル:<tecona bagel works>RECIPE BOOK
分類 59663
一般件名 パン
書誌種別 一般和書
内容紹介 人気のベーグル店「テコナベーグルワークス」のレシピブック。「もちもち」「ふかふか」「むぎゅむぎゅ」の3種類のプレーンベーグル、様々なフレイバーベーグル、ベーグルサンドレシピ、オリジナルスイーツを収録。
タイトルコード 1000910103453

要旨 ベーグル専門店「テコナベーグルワークス」の定番ベーグル、フレイバーベーグル、ベーグルサンド、スコーンやワッフルなどのスイーツまで、とっておきレシピを一挙公開。
目次 基本ベーグル（もちもちプレーン
ふかふかプレーン
むぎゅむぎゅプレーン）
フレイバーベーグル（もちもちフレイバー
ふかふかフレイバー
むぎゅむぎゅフレイバー）
ベーグルサンド（グリル野菜とベーコンのサンドイッチ＆にんじんとひよこ豆のポタージュ〜スパイス風味〜
トマトケッカとツナのサンドイッチ
かぼちゃナッツサラダのサンドイッチ
ココナッツクリームチーズとレッドキーマカレーのサンドイッチ　ほか）
テコナスイーツ（スコーン
ワッフル
クッキー
ケーキ）


内容細目表：

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