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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

鼇頭無門關　校正評註

書いた人の名前 [慧開／述] 宗紹／註
しゅっぱんしゃ 文光堂
しゅっぱんねんげつ 1886.11
本のきごう 1888/00637/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236401279一般和書書庫和装和装本禁帯出在庫 

かんれんしりょう

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総合研究開発機構
栄養

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 1888/00637/
本のだいめい 鼇頭無門關　校正評註
書いた人の名前 [慧開／述] 　 宗紹／註
しゅっぱんしゃ 文光堂
しゅっぱんねんげつ 1886.11
ページすう 52丁
おおきさ 26cm
ちゅうき 和装
ぶんるい 1888
いっぱんけんめい 無門関
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1001310149640

もくじ 栄養
栄養と食生活
栄養学史
食物の摂取調節と栄養素の補給
栄養素とその機能
食物の消化と吸収
エネルギー代謝
糖質の栄養
脂質の栄養
タンパク質の栄養
無機質の栄養
ビタミンの栄養
水分・電解質の代謝
食物繊維と難消化性多糖類
アルコールと栄養
分子栄養学
ちょしゃじょうほう 木戸 康博
　１９７９年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９８１年徳島大学大学院栄養学研究科修了。現在、京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中坊 幸弘
　１９６８年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、川崎医療福祉大学医療技術学部教授、京都府立大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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