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６版和書
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書誌情報サマリ

書名

リフレーションの基礎理論

著者名 アーヴィング・フヰッシヤー／著 大岩鉱／編訳
出版者 日本評論社
出版年月 1934
請求記号 S337/00131/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010217269６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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59637

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 S337/00131/
書名 リフレーションの基礎理論
著者名 アーヴィング・フヰッシヤー／著 　 大岩鉱／編訳
出版者 日本評論社
出版年月 1934
ページ数 235p
大きさ 20cm
分類 33177
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940013815

要旨 子どもたちが野菜を食べない理由と、子どもたちにとって食べやすく、おいしい野菜料理の作り方を紹介。肉・魚・卵・乳製品・砂糖を一切使わないで作る究極の野菜料理ばかりを紹介してます。
目次 にんじん
玉ねぎ
じゃがいもと里いも
キャベツ
トマト
ピーマン
小松菜とほうれん草
大根とかぶ
かぼちゃ
れんこん
ごぼう
きのこ
ブロッコリー
子ども大好きメニュー！
安心、無添加、自家製調味料
子どもに食べさせたいベジおやつ
著者情報 浅倉 ユキ
　ゆるベジ料理研究家。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わない、野菜料理の教室『ａｎｏｔｈｅｒ〜ｋｉｔｃｈｅｎ』（アナザー・キッチン）を東京で主宰。通称“あな吉”（あなきち）さん。出張料理教室で全国をまわるほか、助産院や保育園でもママさんにゆるベジを教える。また助産師や栄養士などを対象とした、医療従事者専門のセミナーの講師も務める。女の子２人、男の子１人の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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