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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

よくわかるコレステロール・中性脂肪を下げる基本の食事　最新版 　(主婦の友新実用BOOKS)

著者名 石川俊次／[監修] 忍田聡子／[監修] 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.2
請求記号 4932/00285/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3131758363一般和書２階書庫　在庫 

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主婦の友社／編
4932
コレステロール　脂質異常症　食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4932/00285/
書名 よくわかるコレステロール・中性脂肪を下げる基本の食事　最新版 　(主婦の友新実用BOOKS)
著者名 石川俊次／[監修] 　 忍田聡子／[監修] 　 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.2
ページ数 191p
大きさ 24cm
シリーズ名 主婦の友新実用BOOKS
シリーズ名 Clinic
ISBN 978-4-07-264615-1
分類 4932
一般件名 コレステロール 　 脂質異常症 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 コレステロール値や中性脂肪値を正常にするための基礎知識、運動療法や薬物療法のポイント、治療に役立つ食事法や食べ方、調理のテクニックなどを解説。具体的な改善レシピを多数収録。
タイトルコード 1000810132683

要旨 コレステロール値や中性脂肪値を正常にするための基礎知識から、運動療法や薬物療法のポイントまで、知っておきたい最新情報をイラストや図表を使ってやさしく、くわしく説明してあります。中でも、治療に役立つ食事法や食べ方、調理のテクニックなど、食事に主眼をおいて解説してあります。実際に役立つよう、適正なエネルギー量と栄養バランスで作られた主菜・副菜などの具体的な改善レシピをたくさん紹介してあります。
目次 第１章　よくわかるコレステロール・中性脂肪の基礎知識―解説編（コレステロール値や中性脂肪値が高いと診断されたら　あなたの検査値を確認してみましょう
あなたはどのタイプ？　脂質異常症（高脂血症）には主に４つのタイプがあります　ほか）
第２章　コレステロール・中性脂肪を下げる食事―実践編（主菜（ＩＰＡ（ＥＰＡ）・ＤＨＡが豊富なメニュー
大豆・大豆製品を使ったメニュー　ほか）
副菜（食物繊維がたっぷりとれる副菜
大豆や大豆製品を使った副菜　ほか）
小鉢（淡色野菜を使った小鉢
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内容細目表：

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