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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

香川綾の歩んだ道　現代に活きる実践栄養学

著者名 香川綾／著 香川芳子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.11
請求記号 4985/01913/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2231568201一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/01913/
書名 香川綾の歩んだ道　現代に活きる実践栄養学
著者名 香川綾／著 　 香川芳子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.11
ページ数 333p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7895-5353-7
分類 49855
一般件名 栄養
個人件名 香川綾
書誌種別 一般和書
内容注記 香川栄養学園の歴史:p328〜333
内容紹介 栄養学の母が生涯希い求めたものとは-。幼少のころの思い出や栄養学一筋に歩んだ歳月、香川栄養学園の歴史を記す。さらに昭和60年以降の学園のこと、栄養学と「食」の教育を取り巻く社会の動向などを娘・芳子が書き加える。
タイトルコード 1000810110762

要旨 「若い日々は濃く学びなさい。そのあとは友と愉快に働きなさい。」栄養学の母、香川綾が生涯希い求めたものとは―。
目次 第１章　大きなゆりかごの中で
第２章　学んだこと悩んだこと
第３章　東京女子医専時代
第４章　栄養学に魅せられて
第５章　結婚はチャンス、仕事は一生
第６章　試練の中で
第７章　夫昇三との別離
第８章　新たな出発に向かって
第９章　実践の手がかりを求めて
第１０章　充実と発展
創設の遺志を継いで


内容細目表：

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