感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小さなカフェ、はじめました　人気店のオーナーに教えてもらう「こだわりカフェの作りかた」

著者名 竹村真奈／著
出版者 翔泳社
出版年月 2008.6
請求記号 6739/00873/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2131681443一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6739/00873/
書名 小さなカフェ、はじめました　人気店のオーナーに教えてもらう「こだわりカフェの作りかた」
著者名 竹村真奈／著
出版者 翔泳社
出版年月 2008.6
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7981-1643-3
分類 67398
一般件名 喫茶店
書誌種別 一般和書
内容紹介 和カフェ、デリカフェ、ギャラリーカフェ、ペットカフェ…。開業ノウハウや資金計画、使い勝手の良いキッチン道具から、おいしいコーヒーのいれ方まで、「成功するカフェの作りかた」を人気店のオーナーに聞く。
タイトルコード 1000810024582

要旨 運営ノウハウや資金計画、使い勝手の良いキッチン道具から、おいしいコーヒーのいれ方まで、人気店のオーナーだけが知っている「成功するカフェの作りかた」。
目次 ＣＡＦＥ１‐６―感性豊かな発想と独自のセンスを活かす（お茶とお菓子　横尾
イルカッフェ　ほか）
ＣＡＦＥ７‐１２―“好き”をかたちにした個性溢れる店作り（ａｓｉａｎ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ　ｄｉｓｈ　ｂｉｊｉ
ココモｋａｆｆｅ　ほか）
ＣＯＬＵＭＮ―カフェ作りにきっと役立つあれこれ（ＣＯＦＦＥＥ：こだわりのコーヒーを提供するために
ＴＥＡ：紅茶のおいしいカフェを目指すために　ほか）
ＬＥＳＳＯＮ―カフェをはじめる人の教科書（カフェをはじめるまでの流れ
カフェのコンセプト作り　ほか）
著者情報 竹村 真奈
　ＴｉｍｅｍａｃｈｉｎｅＬａｂｏ。１９７６年、高知県生まれ。文化服装学院アパレルマーチャンダイジング科卒業。雑誌『Ｆａｒ』『ヒヨコア』（コアグラフィックス）の編集長を経て、一人編集プロダクション・タイムマシンラボを設立。現在、カルチャー誌『Ｇｉｒｌｉｅ』の編集長をしつつ、フリーマガジン『ロックンロールタイムズ』（Ｇｕｎｐｏｗｄｅｒ／ＢＡＮＤＡＩ　ＦｉＬ）の編集を担当するほか、さまざまな媒体で編集・ライター・企画を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。